A soproni gasztronómiai régió méltóképpen kivette a részét a kezdeményezésből, de az országos értékelés is sikerként könyvelte el a hazai gulyásnap lelkes fogadtatását. Nem kevesebb mint tizenhét vendéglátóegység kollektívája csatlakozott nagy lelkesedéssel a kezdeményezéshez.

( ",, A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor gulyást, pörköltet, paprikást, lecsót, halászlét (...) főzünk. Nem azonos ritmusra, és azonos recept szerint, hanem azonos szellemben. A Nemzeti Gulyás Nap nem fesztivál, nem egy város, egy régió ünnepe. A Nemzeti Gulyás Nap az ország ünnepe. A Nemzeti Gulyás Nap a Kárpát-medence ünnepe. A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor összetartozásunk megnyilvánul. A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor szimbolikusan egy tűz köré gyülekezünk." (Csíki Sándor, 2010. június 28.) )

(kj)

Szólj hozzá a Sopron fórumon: Soproni siker az I. Nemzeti Gulyásnapon